Roe & Co Distillery

La distillerie Roe & Co à Dublin, en Irlande, offre aux visiteurs une expérience engageante dans le monde du whiskey irlandais. Située dans l'ancienne centrale électrique Guinness, la distillerie combine l'héritage industriel avec la production moderne de whiskey. Les visiteurs apprécient généralement les visites guidées informatives, qui donnent un aperçu du processus de fabrication du whiskey et de l'histoire de la marque. Les éléments interactifs, y compris la possibilité d'assembler votre propre whiskey, sont souvent soulignés comme des aspects agréables de l'expérience. De nombreux critiques louent le personnel compétent et amical, qui améliore la visite grâce à son expertise et à son enthousiasme. La séance de dégustation à la fin de la visite est fréquemment mentionnée comme un point fort, permettant aux participants de goûter aux produits de la distillerie. Le cours de création de cocktails, bien qu'il représente un coût supplémentaire, est souvent recommandé à ceux qui s'intéressent à la mixologie. Certains visiteurs notent que la visite peut parfois sembler un peu précipitée, et quelques-uns mentionnent que le prix pourrait être un peu élevé. Cependant, la majorité trouve l'expérience intéressante, surtout pour les amateurs de whiskey. Le décor élégant et la préservation du caractère industriel du bâtiment reçoivent également des commentaires positifs. Bien qu'elle n'ait peut-être pas l'histoire de longue date de certaines autres distilleries irlandaises, Roe & Co compense par son approche moderne et son attention portée à l'artisanat de la fabrication du whiskey.