La distillerie Teeling, établie à Dublin en 2015 par la Teeling Whiskey Company, est un ajout important à la riche histoire de la distillation du whiskey dans la ville. Il s'agit de la première nouvelle distillerie de whiskey à ouvrir à Dublin depuis plus de 125 ans, marquant une étape importante dans le renouveau de la tradition de distillation de whiskey de la ville.
La distillerie Teeling est située dans le quartier Liberties de Dublin, un lieu chargé d'histoire en matière de distillation. Elle est située à proximité de l'endroit où Walter Teeling, un ancêtre de la famille, avait établi une distillerie sur Marrowbone Lane en 1782. Ce lien avec le passé confère à l'emplacement de la distillerie une signification historique supplémentaire.
La distillerie Teeling est plus qu'une simple distillerie. Elle comprend également un centre d'accueil des visiteurs, un café et une boutique, offrant ainsi une expérience complète aux visiteurs. La distillerie emploie environ 55 personnes et exporte ses produits dans 44 pays, ce qui témoigne de sa portée et de son influence mondiales.
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13-17 Newmarket, Dublin
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Le Teeling Whiskey Distillery a 1 note.
La distillerie Teeling Whiskey Distillery à Dublin, en Irlande, offre une expérience informative et agréable tant pour les passionnés de whiskey que pour les visiteurs occasionnels. La visite guidée offre un aperçu du processus de fabrication du whiskey, du grain au verre, avec des guides compétents expliquant chaque étape. Les visiteurs apprécient l'installation moderne, qui contraste agréablement avec la riche histoire de la production de whiskey irlandais.
De nombreux critiques soulignent la séance de dégustation à la fin de la visite comme point culminant, permettant aux invités de goûter différents whiskies Teeling. La qualité et la variété des whiskies reçoivent des éloges constants. Le personnel est fréquemment félicité pour sa gentillesse et son expertise, ce qui contribue à l'expérience positive globale.
Certains visiteurs notent que la visite peut parfois sembler un peu précipitée, surtout pendant les périodes de pointe. Quelques-uns mentionnent que les prix sont un peu élevés, bien que la plupart estiment que cela est justifié par la qualité de l'expérience et les dégustations incluses.
L'emplacement de la distillerie dans le quartier historique des Liberties à Dublin est considéré comme un avantage, certains visiteurs recommandant d'explorer le quartier avant ou après la visite. La boutique de cadeaux offre une bonne sélection de produits et de souvenirs Teeling, bien que certains trouvent les prix relativement élevés.
Dans l'ensemble, la distillerie Teeling Whiskey Distillery est très appréciée pour son mélange d'éducation et de divertissement, offrant un aperçu complet de la production de whiskey irlandais dans un cadre moderne. Elle est particulièrement recommandée pour ceux qui s'intéressent au whiskey, mais même ceux qui sont moins familiers avec cet alcool rapportent souvent avoir apprécié l'expérience.
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