Sant Sadurní d'Anoia : Musées, expositions & réductions

Sant Sadurní d'Anoia est une municipalité située dans la comarque d'Alt Penedès en Catalogne, Espagne. La ville est largement reconnue comme la capitale du Cava, le vin mousseux espagnol produit selon la méthode traditionnelle.

L'héritage viticole de la région remonte au XVIe siècle, mais c'est à la fin du XIXe siècle que le premier cava a été produit ici en utilisant des cépages locaux. L'identité culturelle de la ville est profondément liée à sa tradition viticole, avec de nombreuses caves historiques et maisons de production qui mettent en valeur l'évolution du processus d'élaboration du cava. Le paysage agricole autour de Sant Sadurní d'Anoia présente de vastes vignobles qui ont façonné à la fois l'économie locale et les pratiques culturelles. La ville accueille régulièrement des événements et des festivals liés à la culture du vin, notamment le Cavatast, qui célèbre la production de cava de la région.