Poligny : Musées, expositions & réductions

Poligny est une petite ville située dans le département du Jura, dans l'est de la France, nichée dans la région de Franche-Comté. La ville est particulièrement connue pour son riche patrimoine culinaire, notamment en tant que capitale de la production de fromage Comté, l'un des fromages les plus célèbres de France.

Le centre-ville historique présente une architecture médiévale et Renaissance, comprenant des édifices religieux notables tels que l'église de Saint-Hippolyte. L'identité culturelle de Poligny est profondément liée à ses traditions fromagères, la ville accueillant la National Dairy School (École Nationale d'Industrie Laitière), qui forme des professionnels de la laiterie depuis 1889.

Le paysage environnant se caractérise par des vignobles et la géologie particulière des montagnes du Jura, qui a influencé à la fois l'agriculture et la culture locales.