Elliston : Musées, expositions & réductions

Elliston est une petite communauté côtière située sur la péninsule de Bonavista, à Terre-Neuve-et-Labrador, au Canada. Connue à l'origine sous le nom de Bird Island Cove jusqu'en 1902, la ville a une riche histoire liée à l'industrie de la pêche et à la culture maritime.

La communauté est connue comme la « capitale mondiale des caves à légumes » en raison de ses nombreuses caves à légumes historiques, qui étaient utilisées pour conserver les légumes et autres aliments pendant les durs mois d'hiver. Ces caves représentent une partie importante du patrimoine culturel et du mode de vie traditionnel de la région.

Elliston est également célèbre pour ses excellents points d'observation des macareux, ce qui en fait l'un des endroits les plus accessibles d'Amérique du Nord pour observer ces oiseaux marins dans leur habitat naturel. Le patrimoine de la ville est profondément lié à la mer, des générations d'habitants ayant gagné leur vie grâce à l'industrie de la pêche, en particulier à l'époque de la pêche traditionnelle à la morue de Terre-Neuve.