Cafayate : Musées, expositions & réductions

Cafayate est une ville pittoresque située dans les vallées Calchaquí, au nord-ouest de la province de Salta en Argentine. Située à une altitude de 1 683 mètres, elle est connue pour sa production de vin distinctive, en particulier de la variété Torrontés, qui prospère grâce au climat d'altitude de la région. La ville est entourée de formations géologiques remarquables, notamment les formations rocheuses colorées de la Quebrada de las Conchas (gorge des Coquillages).

L'architecture coloniale du centre de Cafayate, avec ses bâtiments traditionnels en adobe et sa place centrale, reflète le riche patrimoine culturel de la région qui mêle les influences indigènes Calchaquí et coloniales espagnoles. La ville est un centre culturel important de la région, qui préserve les traditions locales tout en se développant comme un centre d’œnotourisme et d’artisanat.