Le moulin de Vindeby est un moulin à vent néerlandais unique situé à un kilomètre à l'ouest du village de Vindeby, au nord-ouest de Lolland. Le moulin est entièrement construit en bois, avec la partie inférieure recouverte de feutre de toiture et la partie supérieure ornée de bardeaux. Le chapeau du moulin, en forme de bateau, ajoute à son apparence distinctive.
Le moulin de Vindeby a été jugé digne d'être préservé et a été classé monument historique en 1959, lorsque ses ailes ont été arrachées lors d'une tempête. Le moulin a cessé son activité en 1975, mais son propriétaire, Helge Green, a veillé à préserver autant que possible le bois et le mobilier d'origine. En 1986, il a transféré le moulin à « Vindeby Møllelaug » et, en 1989, la restauration du chapeau, des ailes, de la passerelle et du revêtement extérieur du moulin a commencé, sur la base des plans d'origine. Après près d'une décennie de restauration, un moulin entièrement fonctionnel a été réinauguré le 25 avril 1998.
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