MUMAC - Coffee Machine Museum

Le MuMAC, également connu sous le nom de Musée de la machine à café, est un espace d'exposition unique consacré à l'histoire, à la technologie, au design et à la culture de la machine à expresso. Situé à Binasco, dans la province de Milan, le musée propose une plongée dans l'évolution de cette invention italienne emblématique. Depuis sa création à la fin du XIXe siècle jusqu'à aujourd'hui, la machine à espresso a subi des changements importants, tous documentés dans les expositions du musée.

La collection du musée

La collection du musée est vaste et comprend les Archives, qui abritent des livres, des documents et des objets liés à l'histoire de la machine à espresso. En outre, la collection Enrico Maltoni et la collection Cimbali, qui comprennent ensemble plus de 200 machines à espresso pour bars, sont exposées en permanence. Ces collections offrent une vue d'ensemble de l'évolution de la machine à espresso, de ses premiers modèles à ses versions les plus modernes.

Périodes historiques dans la visite du musée

La visite du musée est organisée en six périodes historiques, chacune représentant une phase importante de l'évolution de la machine à espresso. Ces périodes sont les suivantes : "L'aube", "L'ère rationaliste", "L'invention du levier", "Sous les drapeaux du design", "La dimension internationale" et "Le nouveau millénaire". Chaque période présente des modèles de machines à espresso uniques ou rares, dont beaucoup ont été conçus par de célèbres designers italiens tels que Achille Castiglioni, Ettore Sottsass junior et Giorgetto Giugiaro.