Le musée laitier de Hjedding est situé juste au sud d'Ølgod, dans le sud-ouest du Jutland. Il fait partie du musée de la ville de Varde et de ses environs. Ce site offre aux visiteurs la possibilité de découvrir non seulement le musée laitier, mais aussi la riche histoire et la culture de la ville de Varde et de ses environs.
La laiterie a été inaugurée le 10 juin 1882, devenant ainsi la première coopérative laitière au monde. Cette importance historique ajoute un aspect unique au musée, permettant aux visiteurs de se plonger dans les origines des coopératives laitières et de comprendre leur impact sur l'industrie laitière.
La coopérative laitière de Hjedding est restée telle qu'elle était lors de sa mise en service, offrant ainsi un aperçu du passé. Le musée expose la centrifugeuse Maglekilde et la baratte à beurre d'origine, toutes deux alimentées par une machine à vapeur, qui ont révolutionné l'élevage laitier danois. Cela permet aux visiteurs de comprendre les avancées technologiques qui ont transformé l'industrie laitière.
Science & Technologie
Hjeddingvej 2, Ølgod
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