La brasserie du musée Schmitt, située à Singen, est une brasserie de Thuringe, en Allemagne. Cet établissement historique brasse de la bière depuis le XVIIe siècle, ce qui en fait un élément important de l'histoire et de la culture de la région.
En 1885, Richard Schmitt a repris la brasserie et l'a modernisée pour qu'elle réponde aux dernières normes techniques de l'époque. Il est remarquable de constater que bon nombre de ces modernisations sont encore en place aujourd'hui, offrant aux visiteurs un aperçu du passé tout en conservant des pratiques de brassage modernes.
En 1976, l'ensemble de la brasserie du musée Schmitt a été placé sous la protection des monuments. Cette mesure a permis de préserver l'architecture historique et les équipements de brassage de la brasserie, permettant ainsi aux générations futures d'en apprécier l'importance historique.
Spécialisé & Alternatif Patrimoine industriel
Schulgasse 2, Stadtilm
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