La August Schell Brewing Company, située à New Ulm, dans le Minnesota, est une brasserie historique fondée en 1860 par les immigrants allemands August Schell et Jacob Bernhardt. Cet établissement possède une riche histoire qui remonte au milieu du XIXe siècle, ce qui en fait la deuxième plus ancienne brasserie familiale des États-Unis.
La August Schell Brewing Company a la particularité d'être la deuxième plus ancienne brasserie familiale des États-Unis. En outre, après avoir acquis la marque Grain Belt, elle est devenue la plus grande brasserie du Minnesota. Ce fait ajoute à l'importance de la brasserie et à sa contribution à l'industrie brassicole de l'État.
La August Schell Brewing Company est connue pour la diversité de sa gamme de bières. Elle produit 38 types de bière, dont des variétés populaires telles que la Schell originale, la légère, la brune, la Pilsner, la Bock, la Firebrick Lager, la German Pale Ale, la Schmalt's Alt, la Doppel Bock, la Maifest, la Zommerfest, la Hefeweizen, l'Octoberfest et la Snowstorm Beer. Cette large sélection répond à une grande variété de goûts et de préférences.
Spécialisé & Alternatif Histoire & Anthropologie Patrimoine industriel
Schell's Rd, New Ulm
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L'August Schell Museum of Brewing à New Ulm, Minnesota, offre aux visiteurs un aperçu instructif de l'histoire de la fabrication de la bière en Amérique. Situé sur le terrain de la deuxième plus ancienne brasserie familiale du pays, ce musée offre un mélange de signification historique et de pratiques de brassage modernes.
Les visiteurs apprécient souvent les bâtiments et équipements du XIXe siècle bien conservés, qui donnent une idée tangible de la longue histoire de la brasserie. Les visites guidées sont fréquemment saluées pour leur caractère éducatif et engageant, offrant un aperçu du processus de brassage et de l'héritage allemand de la famille Schell.
La collection de souvenirs du musée, comprenant des bouteilles, des canettes et du matériel publicitaire d'époque, est considérée comme vaste et intéressante. De nombreux visiteurs apprécient de voir l'évolution de la culture de la bière à travers ces artefacts.
L'un des points forts pour de nombreux visiteurs est la possibilité de déguster les bières Schell's à la fin de la visite. La variété et la qualité des bières sont généralement bien accueillies.
Le parc pittoresque, avec ses paons en liberté, ajoute au charme de l'expérience. Beaucoup trouvent les espaces extérieurs agréables pour une promenade ou un pique-nique.
En revanche, certains visiteurs mentionnent que la visite peut sembler précipitée pendant les périodes de pointe, et quelques-uns notent que la partie musée elle-même est relativement petite par rapport à la visite de la brasserie.
L'accès pour les personnes à mobilité réduite peut être difficile dans certains des bâtiments les plus anciens, ce qui peut limiter l'expérience pour certains visiteurs.
Dans l'ensemble, l'August Schell Museum of Brewing offre une solide combinaison d'intérêt historique, d'enseignement sur le brassage et de dégustation de bière qui plaît à la fois aux passionnés d'histoire et aux amateurs de bière.